きらめく泡立ちのロゼ・スパークリング
基本情報
- 生産国･地域：Italia（イタリア🇮🇹）
- 品種：Sangiovese（サンジョヴェーゼ）
- 価格：2,500円程度？（アカデミー デュ ヴァンコスパセット）
- 生産者：Azienda Agraria Guerrieri（アジェンダ・アグラリア・グエリエリ）
- AOC：
- 度数：12%
- お勧め料理：
感想
- 富澤オススメ度 ★★★
- ロゼスパークワイン。普通に美味しい
アカデミー デュ ヴァン好評
少し淡いロゼ色が美しく輝く細やかな泡立ち。赤系ベリーのフレッシュで芳醇なアロマが広がります。イタリアを代表する黒ブドウ品種サンジョベーゼ100％を使用しているため、奥行きのある深みのある味わい。急な来客やお祝い事にもおすすめです
アジェンダ・アグラリア・グエリエリ
Azienda Agraria Guerrieri
アジェンダ・アグラリア・グエリエリは、ワインだけではなく、オリーブやパスタも製造しています。何世紀にもわたる伝統を継承しながらも、常に進化を続けるマルケを代表する生産者のひとり。サプライチェーン全体を徹底的に管理し、すべての製品が本物であることを保証。土地の潜在能力を最大限に引き出すため、生産を多様化し、昔ながらの農村の知恵と最先端の科学技術を組み合わせています。これにより、輪作のルールを遵守し、単一生産に伴うリスクを軽減。また、ペーザロとマルケ地方の特産品の価値を高めることに注力しています。彼らの農場は太陽エネルギーで動き、2011年には屋根に300 kWの太陽光発電システムを設置。1996年からASSAMと共同で気象観測所を設置し、気候情報を公開しています。10年以上にわたり、植物由来の窒素肥料と緑肥技術を活用し、環境の持続可能性を追求しています。
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