エキゾチックで芳醇な香り
クリーミーな口あたりが誘う魅惑の味わい
- 生産国･地域：España（スペイン🇪🇸）→Aragon（アラゴン州）
- 品種：Garnacha Blanca（ガルナッチャ・ブランカ）100%
- 価格：2,500円程度（アカデミー デュ ヴァン価格）
- 生産者：CARE（カレ）
- 度数：13.5%
- おすすめ料理：
感想
- 富澤オススメ度：★★★★
- 爽やかで美味しい！味わいも👍
- 2026年1月再飲。安定！
アカデミー デュ ヴァン講評
明るい麦わら色の白ワイン。花束を抱えたような芳醇な花の香りに、爽やかなハーブや柑橘のアロマ。エキゾチックなフルーツの香りも。華やかに広がる香りは味わいにも共通して感じられ、フローラルで果実溢れる味わい。程よい酸が長い余韻をもたらしてくれます。レンコンのスパイスグリルやローストチキンやクリーム系のシーフード料理がおすすめ。
■カレ/care
スペイン/アラゴン/カリニェナ
ワイナリーとワイン造りは、すべての要素が細心の注意を払って対比される、完全かつ革新的なプロセスとして構想されました。最高品質のブドウを調達することが主な目標であるブドウ園の選択から、さまざまな生産、管理、熟成エリアのインフラストラクチャまで。スペインで最も深く根付いたワイン産地の伝統への敬意を忘れず、世界中の新しいライフスタイルに向けたブドウ栽培とワイン造りを行っています。
■トッレデロス/care
スペイン
1992年までは地域一有名なワイナリーにブドウを売る農家でしたが、92年に親戚からワイナリーを受け継ぎ、醸造も自家で行うようになり最高峰のリベラデルデゥエロのテンプラニーリョを生産するようになりました。白ワインもヴェルデホを主に栽培、醸造しています。
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