柔らかで上品な酸が特徴的。幅広い料理に合わせやすいキメ細やかな泡立ちの辛口スパークリング
高コスパ！シャンパンやカヴァと同じ瓶内二次発酵で造られた、キメ細やかな泡立ちの辛口スパークリング。柔らかで上品な酸が特徴的で、サラダやカルパッチョ、鶏肉のソテー等幅広い料理に合わせやすい。
基本情報
- 生産国･地域：🇫🇷フランス
- 品種：Chardonnay（シャルドネ）100%
- 価格：1,500円前後（成城石井価格）
- 生産者：Veuve Henry et Fille Blanc de Blancs Brut（ヴーヴ・アンリ・エ・フィーユ）
- AOC：
- 甘辛度：辛口
- 度数：11%
- お勧め料理：カルパッチョ、鶏肉のソテー
感想
- 富澤オススメ度 ★★★
- 普通に美味しかった記憶。早めにレビュー書かないと忘れる可能性大。
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