エレガントな泡とフレッシュな果実味が織りなす極上シャンパーニュ
コート・デ・ブラン地区のプルミエ・クリュのブドウ100％使用！上品、繊細そして完璧なバランス、まさにピエール・ジモネのスタイルが表現されています。
基本情報
- 生産国･地域：🇫🇷フランス→Champagne（シャンパーニュ）
- 品種：Chardonnay（シャルドネ）100％
- 価格：8,635→6，045円（アカデミー デュ ヴァンセール価格）
- 生産者：PIERRE GIMONNET（ピエール・ジモネ）
- AOC：村名、AOC Champagne
- 度数：12.5%
- お勧め料理：
感想
- 富澤オススメ度 ★★★
- 今日からオススメ度を厳しくします。普通に美味しい物は3、おっ！と思ったものを4にします。よって、普通にお勧めです。美味しい。
- 最後の酸味が好みが分かれるところ。クセっぽいと感じると評価が下がるかもしれません。
アカデミー デュ ヴァン講評
シャンパーニュ地方の名門ワイナリー、ピエール・ジモネから生まれた逸品です。このシャンパーニュは、シャルドネを主体に使用し、伝統的な手法で二次発酵を行っています。熟成期間は最低24ヶ月間で、これにより複雑なアロマと豊かな味わいが生まれます。レモンやグリーンアップル、トーストのニュアンスが広がり、きめ細かな泡が舌の上で優雅に弾けます。バランスの取れた酸味とフレッシュな果実味が長い余韻をもたらし、多くのワインコンペティションで高く評価されています。 コート・デ・ブラン地区のプルミエ・クリュのシャルドネ100% 栽培：リュット・レゾネ
この記事へのコメントはありません。